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猪价创今年新低从最高点回落两成

发布时间:2019-11-22 19:06:30

猪价创今年新低 从最高点回落两成

浙江5月6日 细心的“马大嫂”会发现,去农贸市场买猪肉时还价的余地大一些了,特别是刚刚过去的“五一”期间肉价并未因“假日效应”而上扬。据市贸易局的价格检测显示,近期杭州市场的猪肉中心批发价格平稳回落,前天还创下了今年以来的最低价19.98元/公斤。

今年以来首次“跌”破20元

5月的前三天,市区白肉中心批发价(即去除最高和最低价后的平均值)日均为每公斤20.81元,比4月份月均白肉中心批发价(每公斤22.22元)下降6.35%。

来自市贸易局的有关数据显示,5月1日-4日,市区白肉中心批发价呈现逐日回落态势,5月4日“跌”破20元大关,以19.98元/公斤的价格成为今年新低,与最高价相差4元多,相比回落近20%。“近段时间价格确实有回落,但还是有所波动。”据悉,昨日批发价又回升至20.24元/公斤。

在屏风街、松木场、朝晖七区等农贸市场内,零售的肉价与前段时间基本保持一致,大排、腿肉、全精肉的价格均在元/斤左右。一家农贸市场的负责人表示,此前市场一直通过“微利售肉”来平抑肉价的过高上扬,并已根据批发价的回落走势适当调整了微利价,“如果能够保持稳定回落的话,我们也将继续下调价格。”

大幅回落可能性不大

“从常规来看,四五月是生猪出栏的旺季,生猪的收购价格也会随着下降。”杭州五和肉类食品有限公司总经理李荣鑫分析认为,随着天气转热,生猪的出栏量有所增长,他们每天的生猪屠宰量在2000头左右,此前最少时只有头。来自市贸易局的数据显示,“五一”期间市区定点屠宰生猪7003头,日均屠宰生猪2334头,比4月份日均屠宰1909头增长22.26%。

据了解,去年同期,杭州的白肉批发价在每公斤元左右。“从总体来看,目前的猪肉价格仍处于高位波动状态。”市肉类协会的有关负责人分析认为,虽然国家已采取了相关鼓励生产的措施,但由于冰雪和疫情影响,全国猪源依旧偏紧,尚未达到供需的平衡点,价格难以出现大幅回落。

猪肉难改物价上涨趋势

“此轮物价的上涨并非单一要素驱动,而是一场全球性的涨价风暴。”浙江大学经济学院博士生导师金祥荣分析认为,猪肉价格回落可能会带动食品价格的小幅震荡,但是难改物价的整体上扬。

不过,对于普通老百姓来说,猪肉价格掉头回落,或许可以稳定整个CPI的走势。业内人士指出,从去年年中开始的物价上涨是属于结构性的,在此轮物价波动中,食品价格是其中的主导因素,而猪肉价格又是主导因素的核心,因此猪肉价格的变化,可能会影响4月份的CPI。资讯录入:yz88yz88

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